近期与几位好友闲聊,他们分别经营着生鲜菜店、火锅店以及火锅食材店。其中,生鲜店的老板亲自寻找的供应链,而另外两位则是加盟了某知名品牌,投入相当可观。过去他们的生意还算顺利,即便不是大富大贵,也能称得上是小有成就,被人尊称为“X总”。然而,如今他们都面临着一定的困扰。
先来说说生鲜店的朋友。他的生意原本不错,蔬菜、水果等商品售价适中,每月通过加价30%就能获得几万元的利润。然而,今年情况突变,整条街上突然出现了多家生鲜店,竞争愈发激烈。他不得不加入价格战,但价格降低后,生意却并未出现明显好转,每月收入仅够维持基本生活。最近,他开始寻求原产地,希望降低成本,但采购量不足。更为糟糕的是,听说马路对面的中型超市即将易主,新老板也打算开生鲜店。

接下来是火锅食材店的朋友,他的店铺加盟了某大型连锁品牌。他告诉我,尽管一天能卖出400多元的食材,但排名却在中游,生意不尽如人意。他原本以为冬季生意会有所好转,但实际情况只是稍微好了一些,与夏季相比仍有很大差距。如今,他正在考虑转让店铺。
最后一位朋友经营的是火锅店,也曾经历过两年的盈利期。但在最近几个月,生意逐渐下滑。他分析认为,品牌的生命周期高峰似乎已经过去,周边已经开始出现新的热门品牌。尽管他尝试购买营销工具、开展促销活动以及异业合作,但效果并不理想。目前,他的店铺处于盈亏平衡状态。然而,老板表示,按照往年规律,旺季过后店铺将面临亏损。他打算推迟更换部分设备,看看明年情况再做决定。
实体创业在一定程度上仍然存在,但如今创业者可选的方向有限,导致赛道拥挤,竞争加剧。要想在激烈的市场竞争中脱颖而出,必须避开实体和平台,打造自己的流量基地。与此同时,服务实体、合作平台,才能实现经济的自由。在这个过程中,创业者们需要不断学习、进步,寻求突破。只有这样,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

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